— А почему у вас индеек не разводят?
На такой вопрос часто отвечают, что их трудно выращивать, что индюшата «хлипки». Но, как показывает опыт, нет ничего трудного в выращивании индюшат, если соблюдать основные, совсем простые правила.

Индюшатам в мешанку нужно, добавлять не менее 30 процентов свежей, молодой, мелко изрубленной зелени. Это могут быть листья бобовых растений (люцерна, клевер и др.), листья одуванчиков, салата, крапивы. Очень полезен индюшатам зеленый лук; его дают четвертую или третью часть от общего количества зелени. В зеленом луке, помимо витаминов, содержатся фитонциды — летучие вещества, которые убивают микробов.

Индюшатам до месячного возраста в мешанку нужно добавлять и молочные продукты — творог, снятое молоко, пахтанье. Для питья очень полезно давать свежую сыворотку (в глиняной, стеклянной или эмалированной посуде).

Кормить индюшат нужно часто, но понемногу и только свежеприготовленными кормами. Помните, что остатки мешанки быстро закисают, портятся. До полуторамесячного возраста индюшат кормят восемь раз в день, затем число кормлений постепенно снижают и после двух месяцев кормят четыре раза в день через равные промежутки времени.

В теплые дни при сухой погоде индюшат нужно выпускать на зеленый выгул, но лишь после того, как высохнет роса. Если же индюшата очень мало пользуются выгулом, им следует в рацион добавлять рыбий жир — 1 процент от количества концентратов.

Индюшата (как и взрослые индейки) любят простор и хорошо используют пастбище. Здесь они находят не только растительные, но и животные корма: жуков, червей, разных личинок, кузнечиков и пр.

Поля после уборки урожая, луга, сады могут быть использованы как пастбища для индюшат. При хороших пастбищах подрастающих индюшат можно лишь подкармливать утром и вечером. Зерновые корма для индюшат до двадцатидневного возраста дробят мелко и хорошо просеивают.

В некоторых хозяйствах маленьких индюшат кормят так:

• в первый день им дают мелкорубленые яйца, творог и пшено, а в поилках — свежесквашенную простоквашу;
• со второго дня к тому же корму добавляют кукурузную, ячменную и пшеничную муку;
• с третьего дня добавляют и зелень.

В других хозяйствах кормят иначе:

• в первые два дня индюшата получают кашу из кукурузной муки и 5-6 яиц на 100 голов;
• с третьего дня — то же плюс свежую зелень;
• с четвертого дня добавляют и зеленый лук; вместо питьевой воды дают сыворотку.

Во всех случаях минеральных кормов следует давать вволю.