Главные правила куроводства: Введение
Этой статьей мы начинаем публикацию небольшого цикла крестьянских правил, когда-то опубликованных в приложении к Крестьянской газете. Правила несколько наивны, написаны простым языком, но, тем не менее, заслуживают внимания.
В каждом крестьянском дворе есть куры. Польза от ни в хозяйстве не то что невелика, а как-то незаметна. Внимания и забот курам уделяют мало. А то, что они дают, например, яйца, тоже за дело не считают. Спроси хозяйку, сколько яичек за год куры нанесли — не знает. По скольку яичек каждая курочка за год наносит,—тоже не знает. От какой курочки какое яичко, тоже не знает. Читать далее»