Птица склевала корм. Путь его дальше длинный и сложный. Из ротовой полости корм попадает по пищеводу в зоб. Здесь, в зобу, пища размягчается, набухает, потом она пройдет в железистый желудок, а из него — в мускулистый.

Сильные мускулы желудка будут перемещать корм, а камешки, которые находятся тут же, будут перетирать, размельчать его, как жернова растирают зерно. Вот почему и не нужны зубы птице. Мышцы желудка все время то расслабляются, то сокращаются с большой силой. Это способствует перемещению корма и гравия внутри желудка.

Частицы гравия в мышечном желудке постоянно истираются и уменьшаются, поэтому-то и необходимо периодически давать птице гравий. Размельченная пища пропитывается пищеварительными соками и, как говорят, переваривается. В кишках питательные вещества через слизистую оболочку всасываются и поступают в кровь.

А все, что не переварилось, будет удалено в виде помета через клоаку.

Пищеварительный тракт:
1 — язык; 2 — нижняя челюсть; 3 — пищевод; 4 — зоб; 5 — пищевод: 6 — железистый желудок; 7 — желчный пузырь; 8 — мышечный желудок; 9 — двенадцатиперстная кишка; 10 — поджелудочная железа; 11 — тонкая кишка; 12 — слепая кишка; 13 — прямая кишка; 14 — яйцевод; 15 — мочеточник; 16 — клоака.