Порода отличается высокой подвижностью, приспособляемостью к пастбищным условиям при сравнительно высоких мясных качествах. Порода создана путем длительной массовой селекции местных черных индеек. Работа по ее созданию начата в 1951-1952 гг. Черные тихорецкие индейки представляют большой интерес как весьма ценный генофонд для создания современных линий и кроссов индеек.
Масса
Живая масса самок 4,7, самцов — 7 кг. По отложению жира в 26-недельном возрасте и биологической полноценности мяса эта порода превосходит северокавказскую и белую широкогрудую. Читать полностью »
По сравнению с московской бронзовой породой отличается более высокой яйценоскостью, лучшими мясными качествами и товарным видом тушки. Порода создана путем сложного воспроизводительного скрещивания белых голландских индеек, белых местных и белтсвилских. При совершенствовании этой породы основное внимание обращалось на живую массу, воспроизводительные качества и яйценоскость.
Название ее утверждено в 1956 г. Порода широко используется при улучшении местных пород и дает хорошие результаты при скрещивании с белыми широкогрудыми индейками. Северокавказские бронзовые индейки получили широкое распространение по всему югу нашей страны, в Средней Азии, экспортировались в ГДР и Болгарию. Порода создана путем скрещивания местных индеек с бронзовыми и длительной селекции по живой массе, характерному телосложению и воспроизводительным качествам.
Эта порода крупнее других. Она широко используется при создании современных высокопродуктивных пород, линий и кроссов индеек.
Масса
По американскому стандарту живая масса взрослых самок должна быть 9, самцов — 16 кг. При интенсивных условиях содержания индейки достигают массы 11, индюки — 20 кг. Рекордная масса бронзовых широкогрудых индюков достигала 35 кг.
Оптимальным возрастом для забоя считается для самок 22-23 недели (масса 7-7,5 кг), самцов 23-24 недели (масса 13-14 кг). Читать полностью »
Порода выведена в США в результате скрещивания домашних индеек с дикими и улучшена путем отбора и дальнейшего скрещивания с последними. При создании этой породы использованы черные английские индейки. Порода является самой популярной из всех существующих пород. Птица этой породы имеет большую живую массу и обладает хорошей сопротивляемостью к неблагоприятным внешним условиям. Индейки отличаются высокой оплодотворяемостью яиц, хорошей выводимостью и жизнеспособностью молодняка.
Масса
Оптимальной массой для молодых индеек считается 4,5, индюков —7,5 кг.
