Китай. Привезены в Англию из Шанхая в 1843 г. в подарок королеве. Современный тип создан европейскими птицеводами во второй половине XIX века.
Петух — 3,5-5,5 кг, курица — 3-4,5 кг.
До 120 яиц в первый год. Минимальная масса яйца 53 г, скорлупа желто-коричневая. Читать полностью »
В современном птицеводстве распространено ограниченное количество пород птицы. Причиной этого послужили перевод отрасли на промышленную основу и использование гибридной птицы взамен ранее разводимой. Местные породы имеют меньшую продуктивность, поэтому они не могут конкурировать с вновь созданными линиями и кроссами. За три десятилетия в США из 200 пород осталось 5—6. В Англии 25 пород находятся на грани исчезновения. В нашей стране 20 лет назад на-считывалось 26 пород и породных групп кур. Многие из них в настоящее время исчезли из общественного птицеводства, и лишь незначительная часть уцелела у населения. В общей сложности редкие породы кур составляют 4,7% от всего поголовья в нашей стране. Читать полностью »
Голландия. Выведены крестьянами в местечке Вельзум приблизительно в 1910 г.
Петух — З-3,5 кг, курица — 2-2,5 кг.
140-160 яиц минимальной массой 65 г, скорлупа темно-красно-коричневая с мелкими коричневыми пятнами. Читать полностью »
11. С утра, выпуская кур из птичника, надо всех кур перещупать; тех, что с яйцами, оставить в курятнике, пока несутся, и их метки записать; остальных выпустить.
Выпускать отсаженных кур из курятника можно тогда, когда будет снесено столько яиц, сколько сидело запертых кур. Конечно, если какая-нибудь курица снесется на глазах, то ее можно немедленно и выпустить.
12. Записывать, какая курица с яйцом, очень легко на бумажках, против метки той курицы, что с яйцом, ставят крестик. Читать полностью »
Отбор птицы для передержки ее на следующий год производят осенью. Отбор ведут по внешним признакам, живой массе и продуктивности. Хорошо развитая молодка яйценоской породы должна иметь ярко-желтую окраску ног и клюва, прямую грудную кость, широкую и ровную спину, мягкий живот, хорошо развитый гребень и ярко-красные сережки. Одним из показателей качества несушки является ее подвижность. Хорошие несушки должны быть подвижными, энергичными, активно поедать корм. Читать полностью »