Происхождение

По сравнению с московской бронзовой породой отличается более высокой яйценоскостью, лучшими мясными качествами и товарным видом тушки. Порода создана путем сложного воспроизводительного скрещивания белых голландских индеек, белых местных и белтсвилских. При совершенствовании этой породы основное внимание обращалось на живую массу, воспроизводительные качества и яйценоскость.

Масса

Живая масса индеек — 7, индюков — 13 кг.

Яйценоскость

Яйценоскость — 100, у рекордисток — 150 яиц в год.

Внешний вид

Московские белые индейки крепкие, вынослиьые, скороспелые, имеют тонкий костяк. Грудь широкая, полная. Корпус длинный, глубокий. Голова длинная, широкая, с мясистыми бородавчатыми наростами, принимающими в зависимости от состояния птицы разный цвет (бело-розовый, красный, синий). Шея длинная. Крылья большие и мощные. Ноги длинные.