Одной из основных биологических особенностей гусей является способность потреблять значительное (до 2 кг) количество свежей травы, поэтому они относятся к исключительно пастбищной птице. За счет зеленого корма можно сэкономить большую часть комбикормов. При нахождении гусей на пастбище и умеренной подкормке они достигают хороших племенных кондиций. В местностях, где сеют зерновые, где имеются озера, пруды, реки и луга, есть все условия для разведения водоплавающей птицы.

Гуси плохо переносят содержание на ограниченных выгулах. Расстояние в 2-3 км они преодолевают без особого труда. На выпасах скота гусей следует пасти непродолжительное время, так как в противном случае ухудшается травостой из-за избыточного количества помета. Травостой на гусиных выгулах должен быть невысоким. Гусеводы-любители практикуют выпас взрослых гусей и молодняка после уборки злаковых культур по стерне без дополнительной подкормки. При наличии загона с навесом гусей можно переводить в него весной с наступлением круглосуточной теплой погоды и содержать там до глубокой осени. Загоны желательно устраивать ближе к водоемам.

Для строительства ограды загона используют местные материалы (хворост, камыш, тес, металлическую сетку и т.д.). По всей длине участка с фасадом на юг строят односкатный навес шириной 6 м. Высота передней стороны его должна быть 2-2,5 м. Стропила навеса с северной стороны опускают до земли. Таким образом кровля становится задней стенкой загона. Торцовые стены делают глухими, пол под навесом — глинобитным и поднимают его над уровнем грунта на 20- 25 см. Под скатом кровли на полу устанавливают гнезда размером 40x60x50 см для кладки яиц, высота порожка — 10 см. Одно гнездо рассчитано на двух-трех гусынь. Спереди и сзади навеса делают отводные канавы для стока атмосферных осадков. Устройство загона с навесом очень простое и не требует специальной подготовки.

Гуси хорошо переносят низкую температуру, но очень боятся сквозняков и сырости, поэтому для их содержания можно приспособить любое помещение, но только сухое и светлое. Для взрослых гусей плотность посадки — 1 м² на 1 голову. Нагрузка на 1 самца составляет 3-4 гусыни. У гусей четко выражена моногамия (формирование устойчивых семейных пар), поэтому распределение гусаков и гусынь производят до начала племенного сезона, чтобы они могли создать семьи.

Для гусей обязательным условием является постоянное наличие чистой питьевой воды. Ее наливают в ведра или глубокие короба и меняют не менее 2 раз в день. Для уменьшения разбрызгивания воды на подстилку в корыто или ведро кладут небольшой отрезок тесины или фанеры.

Дополнительное освещение гусей в предплеменной или племенной период значительно (на 20-30%) увеличивает их продуктивность. Продолжительность светового дня доводят с 7 до 14 ч путем ежедневного прибавления на 1 ч; освещенность составляет 4 Вт/м². В начале января у гусынь (от молодняка апрельского вывода) начинается первый цикл яйцекладки и продолжается в течение 5 месяцев. После окончания первого цикла яйцекладки световой день уменьшается в течение недели до 7 ч. Через 3 недели продолжительность светового дня снова доводят до 14 ч, и начинается второй цикл яйцекладки; продолжительность его — 4 месяца. После окончания этого цикла начинается линька. В этот период первые 3 дня не дают корма и воды, затем птицу переводят на кормление зерном (4 части) и травяной мукой (1 часть). Через полтора месяца гусей переводят на 14-часовой день и на рацион продуктивного периода. После этого начинается третий продуктивный период.

Начало яйценоскости у гусынь можно определить по их поведению. Они беспокойны, часто садятся на гнезда. Яйца гусыни сносят в ранние утренние часы через день. Сбор их следует проводить не реже одного раза в час. Выводимость загрязненных яиц значительно уменьшается, по-этому необходимо следить за чистотой подстилки, особенно в гнездах. Подсыпать подстилку лучше в вечернее время. В летнюю пору при отсутствии водоемов устраивают купонные канавки шириной — 1, глубиной 0,3 м. Стены канавки делают пологими и ребристыми. В зимнее время гусей, как и уток, выпускают на водоемы. Купание оказывает положительное влияние на их общее состояние и способствует повышению оплодотворенности яиц в племенной период, особенно у гусей тяжелых пород.